sábado, 21 de febrero de 2015

Floricultura "El cultivo de las Flores"


La floricultura es la disciplina de la horticultura orientada al cultivo de flores y plantas ornamentales en forma industrializada para uso decorativo. Los productores llamados floricultores, producen plantas para jardín, para su uso por jardineros, paisajistas, decoradores de interiores, venta de flores cortadas en floristerías o florerías, para su uso final en florero. Hay que entender a la floricultura como emprendimientos de producción masiva de plantas por diferencia con la jardinería.




Introducción creciente de tecnología
La floricultura ha encontrado un importante aliciente para su crecimiento a partir de los años 1970 cuando comenzó a crecer en términos mundiales. Un conjunto de tecnologías como la creación de plásticos para cubiertas de invernaderos, el riego de precisión como el goteo, la incorporación de abundante y diverso equipamiento, instrumental, logística de movimientos de la mercadería y el transporte por vehículos refrigerados de gran tamaño y el avión, la llevaron a ser una actividad de alcance mundial. Holanda con sus mercados de subastas que llegan a todo el mundo, convirtió a la floricultura en un fenómeno transnacional. Hoy día con el transporte desde España hacia los mercados de Holanda, se ha encontrado una fuente de producción de material vegetal que se comercia hacia el interior de la Unión Europea.



Una regadera es un recipiente -de metalcerámica o plástico- que contiene el agua para regar las plantas. Dispone de un cuello o pitorro que termina en una alcachofa a través de la que se vierte el agua, y, un mango para su manejo.
La capacidad del recipiente puede oscilar entre los 0,5 litros para plantas de interior, y los 10 para uso general en jardinería.



Estas Herramientas son utilizadas para llevar acabo un mejor trato o control de las flores

Los cultivos en floricultura incluyen: 
plantas para uso en canteros (petunias, violas - pensamientos-, salvias, tagetes, prímula, etc)
plantas para flor cortada que se vende luego en atados o bunch para ser usadas en la decoración del ambiente personal, de fiestas, interiores; ejemplos de flores cortadas: rosa, clavel, crisantemos, gladiolo, lilium, alstroemerias, lisianthus.
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plantas de follaje decorativo: potos, dieffembachia, crotón; plantas con flor en macetas para uso final en ese contenedor de buen nivel decorativo: crisantemo, pointsettia -Euphorbia pulcherrima-, cyclamen, azaleas, orquídeas.

La producción de plantas leñosas con troncos ramificados o no, como árboles, arbustos y palmeras, es otra especialidad que contribuye a la floricultura. La obtención de plantas en estadio juvenil originadas en semillas, es una actividad creciente y está en manos de propagadores. 


Importancia

En el mundo que nos rodea, existe un grupo dentro de los Seres Vivos que tiene una vital importancia en todos los ámbitos en los que nos desarrollamos, siendo las Especies Vegetales la base de toda la Cadena Alimentaria por tener la capacidad de poder elaborar su propio alimento a través del proceso de Fotosíntesis (siendo esto conocido como Alimentación Autógrafa) y a su vez servir de alimento para las especies que consumen otros organismos para alimentarse.

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Pero además de lo relativo a la Alimentación, estas especies se destacan para su gran importancia en la obtención de Materias Primas, empleándose para la construcción de variados objetos que utilizamos en la vida cotidiana (un claro ejemplo de ello es la Madera o el Papel) y además tenemos algunas especies o variedades que se cultivan y emplean simplemente con finalidad decorativa.


La actividad de plantar, cosechar y fomentar el desarrollo de Especies Vegetales que son empleadas para Decoración u Ornamentación está aplicada en la disciplina o técnica que es conocida como Floricultura, que contempla no solo el proceso final de elaboración del decorado sino que aplica directamente sobre la Horticultura.
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De este modo, el proceso de producción parte de la Preparación del Suelo que dará origen a la plantación de Especies Florales, además de acondicionar a su crecimiento un tope para su Cosecha y Extracción, lo cual es aplicado sobre todo en el mercado de la Venta de Flores, donde se realiza además una exhaustiva selección de colores y calidades de cada una de las especies de plantas con flor.
También se clasifica la selección de especies que son utilizadas en Jardinería para la decoración de exteriores, que pueden o no desarrollar Flores y Frutos, mientras que por otro lado se clasifican las Plantas de Interior que no requieren demasiada influencia de la radiación solar para poder desarrollarse y elaborar su alimento, por lo que se emplean en la decoración de Salones y Casas.
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Su aplicación tiene distintos campos, desde la elaboración de Centros de Mesa hasta la simple elaboración de un Ramo de Flores para ser regalado en algún evento o celebración en especial, un regalo tradicional y clásico que tiene un costo variable dependiendo la especie floral elegida y la complejidad del mismo.


sábado, 24 de enero de 2015




La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción de hortalizas (es decir, de plantas herbáceas) con destino al consumo. Se distingue de la fruticultura, es decir, de la producción y manejo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas. Ambas disciplinas se distinguen tanto en el tipo de materiales usados, de prácticas, de manejos y de requerimientos. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos. El término proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (jardínhuertaplanta) y cultura ("cultivo"), es decir «cultivo en huertas».

Características 
Los horticultores trabajan en la propagación de las plantas, mejora de las cosechas, abonos de las plantaciones de la plantas herbáceas. Los horticultores mejoran el rendimiento de las cosechas, su calidad y su valor nutricional, su resistencia a los cambios ambientales. Se utiliza la genética como una herramienta fundamental en el desarrollo de plantas que puedan sintetizar moléculas químicas para emplearlas en la lucha contra plagas, enfermedades y malezas.






Áreas de Estudio 
En los países de habla inglesa, y considerando el término "Horticulture" como las prácticas que se realizan en un huerto, la Sociedad Internacional para las Ciencias Hortícolas (ISHS), indica que la horticultura comprende cinco áreas adicionales de estudio:

Áreas de estudio

  • floricultura (incluye producción y mercadeo de plantas y flores cortadas con fines ornamentales.

  • olericultura (incluye producción y mercadeo de las hortalizas, sean de hoja, raíz, tubérculo o fruto La olericultura es la rama de la horticultura enfocada al estudio de todos los aspectos relacionados con las hortaliza).

  • fruticultura (incluye producción y mercadeo de las frutas).


  • fisiología post-cosecha (comprende el mantenimiento de la calidad y prevención de la degradación y pérdida de las cosechas).
Sin embargo, en países de habla hispana, el término "Horticultura" designa el estudio y prácticas efectuadas en un huerto con especies herbáceas cuyo destino es la alimentación humana (hortalizas de hoja o de fruto, por ejemplo), mientras que la "Fruticultura" designa el estudio y prácticas realizadas en un huerto establecido con especies leñosas y semileñosas (árboles y arbustos frutales productores de frutas).

Fruticultura

La fruticultura es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un crédito económico de la actividad.
También se entiende por fruticultura, a la ciencia que estudia el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación de las técnicas de producción; con este significado se cuenta, además, con la palabra "Pomología", muy usada en otros idiomas como el inglés y el francés, pero poco utilizada en nuestra lengua.
La fruticultura es, por lo tanto, una actividad planificada y sistemática realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relación al cultivo para el beneficio de todas aquellas plantas que producen frutos.